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Ataya Traiteur – Street Food Syrienne à Lille Grand Scène

Ataya Traiteur – Street Food Syrienne à Lille Grand Scène

C’est au tout nouveau temple de la Street-Food au centre de Lille que vous retrouvez Grand Scène ! Situé Rue de Bethune à la place des Galeries LaFayette, découvrez une halle gourmande de 10 comptoirs Street-Food différents, une scène pour accueillir des événements et la joie de se retrouver !

J’ai eu la chance d’être accueillis par Reem et Bassem chez eux il y a quelques semaines afin de goûter leur cuisine traditionnelle Syrienne de Damas.

Grande amatrice de cuisine levantine, j’ai dégusté les meilleurs falafel de Lille ! Une forme traditionnelle, une recette simple et typique un croustillant et un moelleux incomparable sur Lille.

Allez-y pour tester les falafaluches : faluche au pain frais confectionné par leur boulanger, garnis de falafels cuits minute, de crudités, pickles et d’une délicieuse sauce blanche !

Mais ne passez pas à côté des mezzés qui sont exceptionnels, frais et fait avec amour par Bassem et son équipe !

Voici quelques Mezzés goûtés en avant-première :

Baba Ganoush - Aubergines grillés à la mélasse de grenade
Baba Ganoush – Aubergines grillés à la mélasse de grenade
Foul - Salade de pois et fèves
Foul – Salade de pois et fèves
Mtabbal - Aubergine au tahiné
Mtabbal – Aubergine au tahiné
Houmous - Tartinade de pois chiches
Houmous – Tartinade de pois chiches

Rendez-vous au 31 rue de Béthune à Lille dès le 9 juin 2021 !



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